Italië en nog veel meer … De Zuiderse Fijnproever is gegroeid uit het idee om de Italiaanse cultuur, zowel op gebied van eten en drinken, naar hier te halen!. U weet als geen ander dat iedere maaltijd bij de Italianen een feest is. Van twee keer niets maken zij iets overheerlijks. De Italiaanse keuken staat dan ook voor eenvoud, smaak en geur!

Ik ben van Italiaanse origine en heb natuurlijk van thuis uit alles met de paplepel binnengekregen. En het is diezelfde liefde voor Italiaanse delicatessen en wijnen die ik wil overdragen! Delicatessen die voornamelijk op een artisanale wijze worden gemaakt, recepten van de oudere generatie doorgegeven aan de jongere generatie, van vader op zoon of dochter, kleine producenten die hun hart en ziel in hun producten leggen, … Wijnen die nog een eigen identiteit en karakter hebben, wijnen met een verhaal, met inhoud, … Ontdek het zelf op de volgende pagina’s!

Salute e buon appetito,
Miranda Muto, Zaakvoerder