Vegetarische gerechten
Italiaans én vegetarisch! Groenten worden in de Italiaanse keuken veelvuldig gebruikt. Van simpele verse groenten toveren we heerlijke typische gerechten – zonder vlees of vis – op tafel. En met de juiste kruiden erbij worden het gerechten om van te smullen. Je zal vergeten dat je een vegetarische maaltijd gegeten hebt. Wat denk je van groenteballetjes of -rolletjes, gevulde groentjes in de oven, gefrituurde mozzarella en courgettes en nog veel meer!
Inclusief
- De voorbereiding van de workshop
- Alle ingrediënten om de gerechten klaar te maken
- Gebruik van de uitgeruste kookatelier en keukenmaterialen
- Gebruik van keukenschort en keukenhanddoek
- Begeleiding tijdens de bereiding van de gerechten (workshop)
- Het menu (volgens gekozen thema)
- Samen tafelen en degusteren van de heerlijke ‘piatti fatti in casa da voi’ (de zelfgemaakte gerechten)
- Een receptenboek
- Duur: 3u of 3,5u
Exclusief
Kies voor de wijnen uit aangepast wit, rosé of rood. Enkel wat geopend is, wordt aangerekend einde workshop.
Deelnameprijs: vanaf € 59,00* per persoon
Deel met je vrienden:
Verse pasta maken
Als je aan pasta denk, dan denk je aan Italië. Onlosmakend met elkaar verbonden. Pasta is niet alleen hét symbool van de Italiaanse keuken, het is ook een vaste waarde in de Belgische eetcultuur geworden.
Authentieke pizza’s
Tijdens deze workshop maak je je eigen pizzadeeg en maken we enkele speciale varianten, pizza met een twist zeg maar. Je leert van A tot Z hoe je een overheerlijke pizza maakt in een traditionele oven.
Apericena
De apericena, samenvoeging van ' apero' (aperitief) en 'cena' (avondeten). Het is geen hapje maar ook geen avondeten. Wij gaan enkele gerechtjes klaarmaken zodat de jij volgende keer je eigen apericena organiseert en het een groot Italiaanse succes wordt.
Streetfood Italiaans
Streetfood en foodtrucks, helemaal hot en hip. In Italië noemen ze het ‘cibo di strada’. Uit de top 10 van meest verkochte Italiaanse streetfood op straatfeesten, halen we er enkele uit die we volledig zelf maken en die uiteindelijk ook in jouw top 5 van lekkere snacks zullen belanden!
Italiaans Feestmenu – enkel in December!
Kom in feeststemming met deze workshop en vier feest op z’n Italiaans. Heerlijke gerechten uit de verschillende windstreken van Italië. Een groot deel kan perfect op voorhand voorbereid worden, waardoor jij als gastvrouw/heer die avond zo veel mogelijk samen met je gasten aan tafel kunt meevieren en genieten!
